DIRECTEUR TECHNIQUE

INTITULE DU POSTE : DIRECTEUR TECHNIQUE (HOMMES)

DIRECTION/DEPARTEMENT: PRODUCTION

NOMBRE DE POSTE : 01

LIEU D’AFFECTATION : DOUALA

CONTRAT : PERMANENT

MISSIONS DU POSTE  :

  • Définir et assurer la mise en œuvre de la stratégie industrielle ;
  • Organiser, optimiser et superviser les moyens et procédés de fabrication, selon les impératifs de sécurité, qualité, coûts, délais, quantité.

ACTIVITES

Management global de la branche industrielle de l’entreprise

  • Mettre en œuvre la politique en matière de production industrielle en cohérence avec la stratégie globale de l’entreprise ;
  • Garantir la disponibilité des différents produits en quantité optimale ;
  • Veiller à l’utilisation optimale des matières premières dans le processus de production ;
  • Planifier l’affectation globale des ressources (humaines, matérielle et économique) entre les sites de production et les procédures générales d’organisation ;
  • Proposer les choix d’investissement concernant les outils de production ;
  • Veiller au strict respect du planning de maintenance et corrective des différents équipements, matériels et bâtiments;
  • Suivre et rendre compte des résultats de son activité en termes financiers (centre de profit ou centre de coûts selon l’orientation de l’entreprise) ;
  • Transmettre les reporting fiables des activités de l’usine à la Direction Générale

Management QHSE

  • Garantir la fiabilité de la qualité des produits de l’usine ;
  • S’assurer de la traçabilité et de la conformité des matières premières, des installations, des bâtiments et des procédés par rapport aux cahiers de charges et aux normes en vigueur (en relation avec le Département QHSE) ;
  • Veiller au maintien irréprochable des installations.

Gestion des prestataires

  • Participer à la rédaction et à la conclusion des contrats avec les prestataires ;
  • Superviser les relations avec les constructeurs et les fournisseurs des outils de production, de maintenance…
  • Piloter la politique d’achat et de sous-traitance industrielle de l’entreprise en collaboration avec le Supply Chain ;

Gestion opérationnelle des sites de production

  • Définir les objectifs de production ;
  • S’assurer du rendement efficient et efficace des outils de production ;
  • Optimiser de façon transversale les moyens de production : piloter la mise en œuvre d’un système d’information, développer les synergies entre les sites de production…
  • Faire réaliser des études sur de nouveaux produits et de rentabilité de chaque centre de coûts.

Politique financière de l’entreprise

  • Procéder  à l’élaboration du budget et assurer le suivi et la réalisation de l’exécution du budget ;
  • Garantir l’atteinte des objectifs de profitabilité et de rentabilité de chaque centre de coûts.

PROFIL

  • Titulaire d’un diplôme d’ingénieur dans le domaine de l’agroalimentaire 
  • Avoir 5 années d’expérience dans un poste similaire ;
  • Avoir une parfaite maîtrise technique du domaine d’activité de l’entreprise pour connaître les contraintes et la concurrence sur les marchés ;
  • Avoir une parfaite maitrise des composants de l’outil technique afin d’être en mesure d’apporter son expertise lors des négociations commerciales de haut niveau, d’adapter les produits et superviser les évolutions d’organisation ;
  • Avoir une Maîtrise impérative de l’anglais, idéalement complétée par celle d’une ou de deux autres langues lorsque certaines activités industrielles sont réalisées à l’étranger.
  • Organisé et rigoureux, dynamique, méthodique et motivé.
  • Age minimum : 40 ans

COMPETENCES TECHNIQUES

  • Etre capable de collecter et analyser les données générer par l’interface des équipements de production et prendre rapidement des décisions
  • Avoir une Bonne connaissance des équipements de production industrielle (MARTINI, FAVA, PAVAN,…)
  • Etre capable de réaliser les opérations de maintenance sur les équipements de production industrielle (ensacheuses, presse,…).
  • Maitrise les opérations Unitaires en industrie alimentaire
  • Maitrise la technologie des équipements agroalimentaire 
  • Bonne maitrise des techniques du séchage et des paramètres influençant son déroulement.
  • Bonne maitrise des techniques d’hygiène et nettoyage en industrie céréalière et assimilées
  • Maitrise des BPF et BPH en industrie alimentaire.
  • Bonne maitrise des méthodes de résolution globales des problèmes en industrie 5 M, …
  • Maîtrise des techniques mises en œuvre dans la fabrication des produits.
  • Maîtrise les outils statistiques et les logiciels de gestion de production (ERP-PGI, GPAO, adonix, mySAP ERP, Produflex...)

Africa Food Manufacture, certifiée ISO 9001 : version 2015 accorde la priorité à la méritocratie et à l’inclusion ; de ce fait, ne saurait appliquer quelque discrimination que ce soit en matière de recrutement, de formation, de développement de carrière et de promotion en fonction de la race, de la couleur, de l’origine ethnique, du sexe ; de l’état matrimonial, du handicap, de la religion,  de la croyance et de l’âge.

SOUMISSION DE CANDIDATURE

Toutes les candidatures doivent être envoyées par la boite mail ci après : Il est recommandé aux candidats de télécharger leurs lettres de motivation et CVS sous format non éditable. En plus, les candidats devront postuler en mentionnant en objet l’intitulé du poste publié.

DELAI DE RECEVABILITE DES CANDIDATURES SAMEDI 30 AVRIL 2022.