Nutrition: Cinq fruits rouges et leurs bienfaits sur la santé

Cassis, framboises, groseilles, myrtilles, mûres, toutes ces baies rouges vous aident à faire le plein de bien-être le temps de l’été. Laissez-vous tenter par ces fruits antioxydants ! Leur belle couleur rouge, plus ou moins foncée, est un appel à la gourmandise. Ne résistez pas ! Les fruits rouges sont aussi très bons pour la santé ! 

Découvrez le top 5 de leurs bienfaits. 

Myrtilles, les alliées des yeux

Ces petites baies bleues violacées sont riches en anthocyanines, des antioxydants protecteurs des vaisseaux sanguins, en particulier ceux des yeux. Consommées régulièrement, les myrtilles retardent l’apparition de maladies dues au vieillissement de la rétine : dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA) ou cataracte. Les dernières recherches montrent aussi qu’en manger 200 g par jour pendant un mois fait baisser la tension artérielle.

Framboises et mûres, des anti-âges d’exception

Elles font parties des fruits ayant un indice ORAC (qui traduit la richesse en composés anti-vieillissements) très élevé. Leurs bienfaits sont démontrés sur la peau (rides, soleil…), le cerveau (mémoire,…) et même les gencives ! Gare à la cuisson qui leur fait perdre, en partie, leur efficacité.

Cassis, un super-tonique

Blindé de vitamine C (quatre fois plus que dans l’orange), il aide à lutter contre la fatigue et améliore les capacités de récupération de l’organisme ... même après un triathlon !

Groseilles les baies rassasiantes

Elles sont riches en fibres, et notamment en pectine qui forme un gel dans l’estomac capable de faire baisser les taux de sucre dans le sang, le cholestérol, et de favoriser la satiété.

Cerise pour chasser la goutte

Ce remède de grand-mère a été validé par la science : il suffirait de manger des cerises deux jours d’affilée pour voir la fréquence des crises de goutte, une forme d’arthrite aiguë, s’espacer.